От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- лозови листа;
- 1 глава лук;
- 2-3 скилидки чесън;
- 400 гр. ориз;
- сол;
- черен пипер ;
- джоджен ;
- магданоз;
- индийско орехче;
- копър;
- мазнина (зехтин);
- 2-3 с. л. доматено пюре.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме в малко мазнина нарязаните на ситно лук и чесън и добавяме ориза и подправките. Когато се запържат прибавяме доматеното пюре и 1 ч. ч. вода и варим до сгъстяване.
Навиваме сармичките и подреждаме в тавичка, поливаме с малко зехтин и 1 ч. ч. вода и печем на умерена фурна до готовност.
