Talkuvam.bg

Пухкави селски мекици

Пухкави селски мекици

От: Ренай Османова


Необходими продукти:

  • 700 гр. брашно;
  • ½ кубче мая;
  • 200 мл. прясно мляло;
  • 1 с. л. захар;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 2 с. л. олио;
  • 1 ч. л. сол;
  • 500 гр. масло за намазване (разтопено);
  • 200 гр. сирене (натрошено);
  • шарена сол за поръсване;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено прясно мляко и когато шупне смесваме с останалите продукти. Омесваме меко и нелепнещо тесто и оставяме да втаса.

Откъсваме малки топчета, които леко разтегляме и оформяме на мекици.

Пържим равномерно от двете страни в сгорещено олио.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...