От: Ренай Османова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 2 яйце (1-ят белтък за намазване);
- ½ кубче мая;
- 2-3 с. л. олио;
- сол;
- 3 с. л. захар;
- 1 ч. ч. вода;
- 1 к. л. оцет;
- 1 кутия локум;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладено прясно мляко и когато шупне смесваме с останалите продукти. Омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса.
Разточваме на кора, която нарязваме на триъгълници, слагаме по парче локум, навиваме на кифлички и намазваме с отделения белтък. Подреждаме в намаслена тава.
Печем в предварително загрята фурна на около 180 градуса до готовност. Поръсваме с пудра захар.
