Кюфтета с бял сос и магданоз

Кюфтета с бял сос

От: Ренай Османова


Необходими продукти:

  • 500 гр. кайма (смес);
  • 1 кофичка кисело мляко;
  • 1 глава лук (на ситно);
  • 1 морков (на ситно);
  • 3 с. л. брашно;
  • 5 яйца;
  • магданоз (на ситно);
  • сол;
  • черен пипер на вкус;
  • 1/2 ч. ч. ориз;
  • 1,5 л. бульон по избор.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам каймата с малко лук, ориза, сол, магданоз, 1 яйце и черен пипер и омесваме добре. Оформяме кюфтетата и ги овалваме в брашно.

В подходяща тенджера изсипвам бульона, лука и моркова и оставяме да заври. Пускаме кюфтетата, намаляваме котлона и варим за половин час. Отнемаме от котлона и след малко на струйка изливаме разбърквайки предварително разбитите яйца, млякото, малко брашно и малко от бульона. Връщаме на котлона и малко преди да заври сваляме от котлона.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*