От: Севдалие Шишкова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 в. ч. грис;
- 100 гр. краве масло (меко);
- ½ к. ч. олио;
- 2 с. л. кисело мляко;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1 ч. л. канела;
- 8 с. л. брашно.
За сиропа:
- 3 в. ч. захар;
- 3 в. ч. вода;
- сока на ½ лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Разточваме го на кора, която нарязваме на малки кръгчета. Подреждаме кръгчетата по 5, като леко ги застъпваме. Навиваме ги и разрязваме по средата на 2 розички. Подреждаме ги в тава и печем на умерена фурна до леко порозовяване. Изваждаме и охлаждаме.
Сваряваме водата със захарта за 10-на минути, добавяме лимоновия сок и сваляме от котлона. Оставяме да изстине и заливаме розичките.
