От: Севдалие Шишкова
Необходими продукти:
За тестото:
- около 500 гр. брашно;
- 1 пакетче суха мая;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 3 с. л. олио;
- 1 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко затоплена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Оставяме го на топло да втаса около половин час.
Разделяме го на малки топки, които разточваме с размерите на длан. Едната половинка нарязваме на успоредни ленти, в другата слагаме сирене и навиваме. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава и ги оставяме да втасат. Намазваме с разбито яйце.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
