От: Севдалие Шишкова
Необходими продукти:
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. ч. олио;
- 1 ванилия;
- 2 к. л. бакпулвер;
- 2 ч. ч. брашно;
- 3-4 ябълки;
- 1 к. ч. захар;
- 50 гр. краве масло;
- 1 к. л. канела.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Карамелизираме леко захарта в сух съд на котлон, добавяме маслото и обелените и нарязани на кубчета ябълки и разбъркваме. Когато ябълките омекнат и станат златисти на цвят ги изсипваме в покрит с хартия за печене ринг за торта (26 см.).
Разбиваме яйцата със захарта и ванилията, добавяме олиото, млякото, пресятото брашно с бакпулвера. Готовата смес изсипваме върху карамелизираните ябълки.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. След като изстине, обръщаме десерта върху поднос.
Да Ви е сладко!