Talkuvam.bg

Вкусна питка със сирене и спанак

Вкусна питка със сирене и спанак

От: Хатче Куванджи


Необходими продукти:

За тестото:
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено затоплено мляко и с малко брашно.

Когато шупне я смесваме с разбитите яйцата, киселото мляко, солта и добавяме по малко от брашното. Омесваме много меко тесто, което пука. Оставяме го да втаса за около 40 минути.

Разделяме тестото на топки (с намазнени ръце) и разточваме на кори. В намазнена тава редим кора, плънка, кора, докато свършат. На последната правим прорези и оставяме отново да втаса. Отгоре намазваме със смес от жълтъците, малко олио и малко прясно мляко.

Печем във фурната на 200 градуса за 20 минути на горен вентилатор и долен реотан с фолио. След това на 180 градуса на два реотана без фолио. Намазваме  с масло и завиваме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...