От: Здравка Антонова
Необходими продукти:
- 1 пакет готови фини кори;
- 1 в. ч. пшеничен грис (200 гр.);
- 100 мл. краве масло (разтопено);
- 100 мл. олио.
Сос за заливка:
- 1 в. ч. прясно мляко;
- ½ в. ч. захар;
- ½ в. ч. олио;
- 2 яйца;
- 1 ванилия;
- 1 бакпулвер.
За сиропа:
- 2 в. ч. захар;
- 2 и ½ в. ч. вода;
- няколко капки лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Първо приготвяме сиропа, като варим водата със захарта около 10 минути. Добавяме лимоновия сок, сваляме от котлона и оставяме да се охлади.
Всяка кора намазваме със смес от масло и олио. Поръсваме с грис, набираме, като плисе и подреждаме в намазана с масло тава.
Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса до златисто.
Приготвяме соса заливка, като слагаме продуктите за соса в дълбока купа и разбиваме с бъркалка до хомогенност.
Изваждаме тавата от фурната, заливаме със соса и връщаме за печене още 15 минути.
Изваждаме сладкиша и веднага заливаме с охладения сироп. След 2 часа е готов за консумация.
