Необходими продукти:
- 1 стрък праз лук;
- 1 картоф;
- 1 бучка масло;
- 50-100 гр. обезсолено краве сирене;
- 1 ч.л. копър;
- 1 щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на ситно, изсипва се в тенджера със студена подсолена вода. Нарязва се картофа на кубчета, добавя се към праза. Оставя течността да кипне. След като се сварят картофите, се добавя маслото, сиренето и копъра. Накрая супата се пасира. Ако се готви в тенджера под налягане, се вари 5 мин. след като налягането се повиши.