От: Хатче Куванджи
Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко;
- 1 к. ч. ориз;
- 1 в. ч. захар;
- 3 с. л. нишесте;
- 1 ванилия;
- едро смлени орехи.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме ориза във водата и оставяме да заври. Когато омекне, добавяме 800 мл. прясно мляко и варим около 15 минути. Прибавяме захарта и когато се стопи разбърквайки изсипваме на струйка размитото нишесте в останало мляко. Пускаме ванилията и бъркаме, докато се сгъсти. След това разливаме по чашки или купички и поръсваме с орехи.
