От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 1/2 ч. ч. захар;
- 5 с. л. олио;
- 2 ч. ч. брашно за кексово тесто;
- 1 ванилия;
- 1 бурканче сладко по избор;
- пудра захар за поръсване (смлени орехи, кокосови стърготини).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. По малко и с разбъркване добавяме олиото, брашното и ванилията.
Получената хомогенна смес разделяме на две половинки. В намазнена с олио и поръсена с брашно продълговата тавичка изсипваме едната половинка.
Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса до приятен загар или до суха клечка. Изваждаме, отгоре разпределяме сладкото и заливаме с другата половина от сместа. Връщаме във фурната и печем до готовност.
Изваждаме и по желание поръсваме с пудра захар, смлени орехи или друго по избор.
