От: Мариана Денева
Необходими продукти:
- 1 кг. плодове;
- 2 ч. ч. захар;
- 1 л. ракия (водка);
- 100 мл. ром.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Спомен за времето, когато баба ми посрещаше гостите си със сладко и чаша вода или вишновка.
Започваме с ранните плодове, като ягоди, череши и вишни без костилките.
В голяма дамаджана слагаме ред плодове и поръсваме със захар. Заливаме с ракия. Така редим с всеки плод, който узрее до късна есен. Съотношението на захарта спрямо плода е приблизително от 1/2 : 1 до 1:1 (захар : плод), според вкуса.
Прецеждаме и консумирме с удоволствие! Ароматът и вкуса е прекрасен.
