Talkuvam.bg

Орехова торта по рецепта от старите тефтери

Орехова торта по рецепта от старите тефтери

От: Севдалина Цонева


Необходими продукти:

За ореховия крем:
За глазура:
За украса (белтъчен крем):
  • ½ ч. ч. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти за ореховия крем в подходящ съд и загряваме на умерен котлон. Когато започне да ври, веднага отстраняваме и оставяме да изстине.

Блатовете приготвяме, като разбиваме яйцата, добавяме захарта и разбъркваме, докато се разтвори. С непрекъснато бъркане прибавяме олиото, орехите и пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Разделяме на 2-3 части, които изсипваме в покрити с хартия за печене форми и печем във фурната на умерена температура.

Тортата подреждаме, като редим блатовете един върху друг, намазвайки ги с ореховия крем (не сиропираме). Заливаме с глазурата, която приготвяме, като загряваме на водна баня изброените продукти.

Разбиваме отделените белтъци със захарта за украсата и украсяваме тортата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...