От: Севдалина Цонева
Необходими продукти:
За тестото:
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. свинска мас (топена);
- 3 яйца;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 к. л. амонячна сода;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 2 ванилии;
- брашно.
За крема (пълнежа):
- 3 ч. ч. орехи (смлени);
- 1 ч. ч. захар;
- 2 ванилии;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 250 гр. краве масло (размекнато).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата бикарбонат в млякото, след това смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто.
Разточваме тестото на кора с дебелина около 5 мм. Нарязваме на успоредни ленти, които навиваме на форми за фунийки. Подреждаме ги върху покрита с хартия за печене тава.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до порозовяване. Изваждаме и още топли махаме от формите. Оставяме да изстинат.
Смесваме продуктите за крема и с него напълваме фунийките. Украсяваме по избор.
