Супа от зелева чорба

Супа от зелева чорба

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 200 гр. свинско месо (нарязано на дребно);
  • кубче сланина;
  • кисело зеле (нарязано на дребно);
  • 1 стрък праз нарязан на дребно(1 глава лук);
  • 2 картофа (нарязани на кубчета);
  • олио;
  • сол на вкус;
  • 1 винена чаша сок от зелевата чорба;
  • 1 – 2 сушени люти чушки;
  • шепа ориз;
  • 1 к. л. чубрица;
  • 4 зърна черен пипер;
  • 1 бр. яйце за застройка;
  • 1 л. вода (може и повече).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В подходяща тенджера се поставят водата, празът и месото и се поставят на умерен котлон. Когато месото се свари се добавят картофите и оризът. Когато се сварят картофите се добавя зелевата чорба и подправките. Накрая се застройва с яйцето, което предварително е разбито в малко студена вода. Супата е готова, но капака не се похлупва веднага за да не се пресече супата.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*