Кюфтенца в яйчен сос с лимон

Кюфтенца в яйчен сос с лимон

От: Донка Михайлова


Необходими продукти:

За соса:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме каймата, ориза и всички подправки и омесваме добре. Оформяме на по-едри топчета.

Слагаме бульон с наситнения морков и малко олио да заврат и пускаме вътре кюфтенцата. Варим, докато се свари оризът и сваляме от котлона.

Разбиваме отделените предварително белтъци със сол и добавяме разбитите със захарта жълтъци. Прибавяме лимоновия сок. Смесваме с разбъркване с малко горещ бульон и изсипваме всичко в тенджерата с кюфтенцата. Сваляме от котлона преди да заври.

Сервираме поръсени с магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*