Чорба от свински крака

Чорба от свински крака

От: Миглена Колева


Необходими продукти:

  • свински крака;
  • 1 глава лук;
  • 1 бр. морков;
  • 1 к.ч. ориз.
За застройката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Краката ги сварявам в тенджера под налягане. Като се сварят ги вадя в тава да изстинат. Прецеждам бульона в друга тенджера и го връщам на котлона.

Нарязвам една глава лук и един морков и ги слагам в бульона.

Прибавям и една кафена чашка ориз.Докато си врат зеленчуците и ориза, обезкостявам сварените крака. Връщам месото в чорбата.

Подбърквам (застройвам) с кисело мляко, жълтъка и равна лъжица брашно. Залях я с леко (запържен) пръжнат червен пипер в олио.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*