От: Станю Танев
Необходими продукти:
- агнешко месо (от корема на агнето, под ребрата);
- 2-3 стръка пресен лук;
- ориз;
- сол;
- джоджен;
- копър;
- черен пипер;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвам агнешкото месо на малки хапки (най добре е от корема на агнето, което е под ребрата, че е по-мазничко), нарязвам 2-3 стръка пресен лук и слагам да се вари на котлона.
Когато е готово добавям ориз и го чакам докато набъбне.
Накрая добавям подправките: сол, джоджен, копър, черен пипер и магданоз и ако искате застройвате, ако искате – не, изборът е ваш.
