От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 2-3 яйца;
- 200 гр. кисело мляко;
- 1 ½ ч. ч. брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. сода;
- мазнина за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме млякото с разтворената вътре сода. След това – солта и брашното и бъркаме до хомогенна смес.
Загребваме от сместа със супена лъжица и пускаме в сгорещената мазнина (по-голямо количество). Пържим до златисто и изваждаме на кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
Сервираме топли.
