От: Донка Михайлова
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 ½ ч. ч. захар;
- 1 ½ ч. ч. брашно;
- 5-6 с. л. олио;
- 2 ванилии;
- 1 пакетче бакпулвер;
- топла вода до кексова смес (прясно мляко);
- настъргана кора от лимон;
- 1-2 с. л. какао по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме дълго яйцата със захарта, добавяме олиото и ванилиите. Разбърквайки с шпатула (дървена лъжица) добавяме пресятото с бакпулвера брашно. По желание отделяме половината от получената хомогенна смес и я смесваме с какаото.
Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене форма. Ако сме оцветили половината от сместа с какао, нашарваме с нея.
Печем във фурната на 160-170 за 40-50 минути.
