От: Станю Танев
Необходими продукти:
- 1/2 ч.ч. олио;
- 1 с.л. лют червен пипер;
- 2-3 скилидки чесън;
- 2 печени пиперки;
- 100 гр. сирене;
- 2 огромни картофа (сварени);
- копър;
- магданоз;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера сипвам олиото и за много кратко запържвам накълцаните на ситно печени пиперки, чесъна и червеното пиперче. Добавям намачканите картофи и бъркам на бавен огън около 2-3 минути.
Махам от котлона, добавям копъра и магданоза и накрая натрошавам сиренето. Разбърквам хубаво и ако има нужда посолявам.
