От: Юлия Русева
Необходими продукти:
- моцарела;
- прошуто;
- рукола;
- оцеденото мляко;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
За да направите моцареленият лист трябва да загреете моцарелата в микровълновата на 700 В за 1,30 минути.
Изливам оцеденото мляко и разточвам размекнатата моцарела между два листа хартия за печене.
Оставям да изстине и пълня с плънка по желание.
В моя случай плънката е от прошуто крудо и рукола, подправям с черен пипер и навивам на руло.
Оставям да се стегне и нарязвам.