Лютеница с цели лютиви пиперки

Лютеница с цели лютиви пиперки

Необходими продукти:

  • червени домати 10 кг;
  • лютиви пиперки 0.500 кг;
  • оцет 200 мл. (1 чаена чаша);
  • растително масло 400 мл. (2 чаени чаши);
  • захар 300 гр. (1 и 1/2 чаени чаши);
  • копър и сол на вкус.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Доматите се измиват добре, смилат се и се поставят на огъня да врят. Когато полученото от тях пюре се сгъсти, се прибавят лютивите пиперки, почистени от дръжките и набодени на 2-3 места, оцетът, растителното масло, захарта, солта и копърът. Сместа се оставя да ври, докато започне лесно да се отделя от стените на съда. Готовата лютеница се изсипва във буркани, докато е още топла. Отгоре се налива по 1 пръст растително масло.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*