Talkuvam.bg

Чушчена манджа

Чушчена манджа

От: Милка Цонева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Домати смиламе с машинка, по възможност такава, която отделя люспите и семките. Слагаме на огъня, добавяме нарязаните магданоз и чесън и смлян черен пипер и варим. Когато сосът се сгъсти добавяме сол и малко захар на вкус.

Пипера изпичаме, обелваме и нарязваме на ленти. Изпържваме в олио и изваждаме. В същото олио задушаваме и лука и морковите.

Смесваме всички продукти и варим заедно още 15 минути. След като изстинат пълним в сухи буркани и стерилизираме за 10 минути (след завиране).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...