Talkuvam.bg

Сладко от белени зелени орехчета

Сладко от белени зелени орехчета

От: Милка Цонева


Необходими продукти:

  • 100 бр. обелени зелени орехчета;
  • 2 ч. л. лимонтузу;
  • 500 мл. студена вода.
За сиропа:
  • 1 кг. захар;
  • 1 ч. ч. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Обелваме орехчетата и слагаме в студената вода, за да не почерняват. Измиваме ги и 4-5 пъти ги заваряваме за по 7-8 минути, като всеки път сменяме водата с чиста, докато остане бистра водата. Охлаждаме ги.

Слагаме водата и захарта да врат 10 минути. Добавяме орехчетата и варим, докато сладкото се сгъсти. Готово е, когато капнем капка на порцеланова чиния да не се разлее.

Добавяме лимонтузуто и след 3-4 минутки сваляме от котлона. Още горещо го напълваме в затоплени буркани (2 бр.), затваряме с капачки и обръщаме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...