От: Милка Цонева
Необходими продукти:
- 8 кг. ягоди;
- 4 кг. захар;
- 4 ч. л. лимонтузу;
- 2 к. ч. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В тенджера слагаме почистените и измити ягоди, добавяме захарта и водата. Варим, докато се сгъсти. Готово е, когато капнем капка на порцеланова чиния да не се разлее.
Добавяме лимонтузуто и след 3-4 минутки сваляме от котлона. Още горещо го напълваме в затоплени буркани, затваряме с капачки и обръщаме.
