От: Милка Цонева
Необходими продукти:
- 2 кг. ягоди;
- 1 кг. захар;
- 1 ч. л. лимонтузу.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пасираме ягодите със захарта и варим, като припенваме. Оставяме да изстине.
Слагаме във фурната на 210 градуса и там да поври за кратко. Отново оставяме да изстине и слагаме на котлона, докато се сгъсти.
Добавяме лимонтузуто и след 3-4 минутки сваляме от котлона. Още горещо го напълваме в затоплени буркани (7 бр.), затваряме с капачки и обръщаме.
