Буркани с гювеч

Буркани с гювеч

От: Милка Цонева


Необходими продукти:

  • чушки (почистени и нарязани);
  • зелен фасул (начупен);
  • бамя;
  • сол;
  • патладжани (на кубчета);
  • зеленчуци по избор;
  • целина;
  • магданоз;
  • подправки по избор;
  • домати.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смиламе доматите.

Патладжаните осоляваме и оставяме да се отдели горчивата вода, отцеждаме и измиваме.

Бланшираме зеленчуците в гореща вода. Смесваме със сол на вкус и подправките. Напълваме в буркани и заливаме със смлените домати.

Затваряме с капачки и стерилизираме за 1 час.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*