Talkuvam.bg

Мекици от стар хляб

Мекици от стар хляб

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 300 гр. стар бял хляб (на хапки);
  • 200 мл. топло прясно мляко (вода);
  • 3 яйца;
  • 50 гр. настъргано сирене;
  • сол;
  • 1 с. л. брашно;
  • 1 щипка сода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме хляба с топлото мляко и разбъркваме. Оставяме леко да се охлади и добавяме последователно с разбъркване разбитите яйца, настърганото сирене, брашното и сода за хляб. Разбъркайте добре.

Загребваме с ръце или лъжица в сместа и оформяме топки, които пускаме в сгорещеното олио. Леко сплескваме с натиск, за да се изпържат добре. Пържим равномерно от двете страни до златисто кафяво.

Поднасяме със сладко, сирене или друго по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...