Лятна манджа с печен пипер

Лятна манджа с печен пипер

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 10 кг. домати (обелени);
  • 3 кг. чушки (без семенната част, печени, обелени);
  • 1 ч. ч. олио;
  • сол на вкус;
  • захар на вкус;
  • магданоз.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смиламе доматите и ги слагаме да врат, докато се сгъстят. Добавяме олиото и захар и сол на вкус. Бъркаме, докато се запържат.

Прибавяме и нарязаните на ситно печени чушки и оставяме да поврат за кратко заедно. Добавяме наситнения магданоз и сваляме от огъня.

Оставяме готовата манджа малко да поизстине и напълваме в сухи буркани. Стерилизираме за 10 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*