От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 ч. л. черен пипер (прясно смлян);
- 1 ч. л. суха чубрица домашна;
- кимион;
- магданоз;
- 1 ч. л. сол;
- 1 яйце;
- 3-4 с. л. галета (средата на 2 филии хляб, намокрени и леко изстискани);
- 1-2 с. л. олио;
- хартия за печене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме каймата с останалите продукти и омесваме добре (поне 5 минути). Прибираме в хладилника за няколко часа.
Оформяме кюфтетата, като леко сплескваме топчетата. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене в тава на малко разстояние едно от друго.
Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути (на средната скара), до златисто.
