От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 кг. зелен боб (на парченца);
- 2 глави лук;
- 2 скилидки чесън;
- 2 моркова;
- 1/2 ч. ч. олио;
- 2 с. л. оцет;
- 1 с. л. брашно;
- 2 домата;
- 1/2 връзка магданоз;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме зеления боб, ситно нарязаните лук и моркови и счукания чесън в тиган с олио и 1/2 ч. ч. вода. Когато омекнат, добавяме размитото в малко вода брашно, оцета и ситно нарязания магданоз. След няколко минути прехвърляме всичко в тава. Отгоре редим филийки домати и поливаме с няколко супени лъжици олио.
Печем на умерена фурна за 15 минути.
