Боядисване на Великденски яйца с люспи от лук

От: Нушка Цачева

Необходими продукти:

• яйца;
• 3-4 ч. ч. вода;
• люспи от червен и жълт лук;
• 1 с. л. оцет.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Поставяме люспите в тенджера, отгоре подреждаме яйцата и заливаме със смес от водата и оцета. Загряваме водата и когато заври, намаляваме на слаб огън. След 10-15 минути изваждаме яйцата в голяма купа.

Прецеждаме течността през цедка и я изсипваме в купата с яйцата. Изваждаме всяко яйце, когато достигне желаната наситеност на цвета и ги измиваме. Подреждаме ги на кухненска хартия и когато поизсъхнат ги намазваме с олио за гланц.