От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца;
- 500 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода за хляб;
- 350 гр. натрошено сирене;
- 500-600 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме киселото мляко с разтворената в него сода и натрошеното сирене. Разбъркваме, прибавяме брашното и омесваме меко тесто.
Разделяме на малки топки, от които оформяме малки пирожки (дълги и тънки).
Пържат в сгорещено олио (по възможност във фритюрник).
