Люти чушки с марина

От: Миглена Колева

Необходими продукти:

• люти чушки;
• големи червени чушки;
• големи зелени чушки;
• моркови;
• чесън;
• магданоз.

За марината:

• оцет;
• сол;
• захар;
• 2 аспирина.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Лютите чушлета се опукват леко, големите чушки се изпичат, обелват се и се накъсват на ленти, чесъна и морковите се режат на колелца, магданоза се реже на едро.

Всичко се обърква в една тенджера и се залива с марината от оцет, сол и захар. Всеки може да си направи маринатата на вкус.

Като покиснат продуктите ги пълня в буркани слагам 2 аспирина на буркан и доливам от саламурата.