Необходими продукти:
- 1 ч. ч. кристална захар;
- 2-3 бр. яйца;
- 3/4 ч. ч. олио;
- 1 ч.ч. кисело мляко;
- 1 ч.л. амонячна сода или бакпулвер;
- 1 бр. настъргана кора от лимон;
- брашно (колкото поеме за меко тесто).
Начин на приготвяне:
Захарта се разбива с яйцата до побеляване, прибавят се олиото, киселото мляко, набухвателя, настърганата кора от лимон. Омесва се меко тесто. Късат се топчета с големината на орех, оформят се на топка, поръсват се отгоре със кристална захар и се изпичат в предварително загрята фурна на 180 градуса.
