Talkuvam.bg

Домашни целувки

Домашни целувки

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Важно за приготвянето е: дълбокият съдът да е сух и яйцата да са хладки (извадени от хладилника).

Белтъците, пудрата захар и ванилията се поставят в дълбок и сух съд. Разбиват се с миксер, като степента му на бъркане постепенно се увеличава от ниска към максимално висока. Разбива се докато станат на „сняг“ и с него се напълва шприца. Целувките се шприцоват върху хартия за печене. Разстоянието между тях трябва да е около 1-2 см.

Поставят се в слабо загрята фурна (100 градуса) и се пекат, докато бухнат и съвсем леко порозовеят. Фурната се намалява и целувките се оставят да се сушат в нея за още около час. Когато целувките вече могат да се отлепят от хартията се изважда от фурната.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...