Сладкиш с локум (без яйца)

От: Джеки Али

Необходими продукти:

• 150 гр. локум (1 кутия, на малки парченца);
• ядки по избор (орехи, бадеми);
• пудра захар (за поръсване);
• лимонов сок по желание за глазура.

За тестото:

• 1 ч. ч. кисело мляко;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 ванилия по желание;
• ½ ч. ч. олио;
• 2 ч. ч. брашно;
• 1 ч. л. сода бикарбонат.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в млякото. След няколко минути смесваме и разбъркваме с останалите продукти.

Получената смес изсипваме в намазнена и набрашнена тава. Отгоре разпределяме парченцата локум.

Печем в умерена фурна до готовност. Изваждаме и поръсваме с пудра захар или намазваме с глазура, която е смес от пудра захар и лимонов сок.