Talkuvam.bg

Пълнежки с яйца, кайма и пресен лук

Пълнежки с яйца, кайма и пресен лук

От: Джеки Али


Необходими продукти:

За тестото:
  • 300 мл. вода (хладка);
  • ½ кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л сол;
  • 3 с. л. олио;
  • около 600-700 гр. брашно (колкото поеме).
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 30-40 минути.

Запържваме в малко мазнина каймата, лука и накрая добавяме яйцата.

Разточваме тестото на правоъгълен лист, отгоре разпределяме плънката и завиваме на руло. Поставяме го в покрита с хартия в кексова форма. С ножица нарязваме  и оформяме.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...