От: Джеки Али
За тестото:
- 300 мл. вода (хладка);
- ½ кубче мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л сол;
- 3 с. л. олио;
- около 600-700 гр. брашно (колкото поеме).
За плънката:
- 2-3 кренвирша;
- 100 гр. сирене;
- по 1 ч. л. лютеница за всяка питка.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята, като я разтваряме в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 40 минути.
Разточваме втасалото тесто на правоъгълен лист, отгоре разпределяме плънката и завиваме на руло. Поставяме го в покрита с хартия в кексова форма. С ножица нарязваме и оформяме.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
