От: Джеки Али
Необходими продукти:
- 300 мл. вода (хладка);
- ½ кубче мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л сол;
- 3 с. л. олио;
- около 600-700 гр. брашно (колкото поеме).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 30-40 минути.
Оформяме мекичките и пържим в сгорещено олио.
