От: Джеки Али
Необходими продукти:
- 300 мл. вода;
- 1 пакетче мая за хляб;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. олио;
- 500 гр. брашно.
За плънка:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне, я смесваме с останалите продукти и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме и оставяме да втаса за 30-40 минути.
Разделяме на малки топки, слагаме вътре по малко смес от яйцето и сиренето и овалваме добре. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава и оставяме да втасат. Намазваме с жълтъка и поръсваме със сусам.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.