Дроб сарма в кори за баница

Дроб сарма в кори за баница

От: Джеки Али


Необходими продукти:

  • дроб;
  • 1 глава лук;
  • 1 чушка;
  • 1 домат;
  • булгур;
  • малко ориз;
  • 1 пакет кори за баница (було);
  • олио;
  • сол.
За соса:
  • яйце;
  • кисело мляко;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме в малко мазнина дроба с наситнените лук, чушка и морков. Добавяме ориза и когато стане стъклен, прибавяме малко вода д аги покрие. Оставяме на слаб огън до полуготовност.

Всяка кора прегъваме на две и слагаме в шоличка. Намазваме със соса, който е смес от яйцето, млякото и малко олио. Слагаме от плънката и загръщаме кората. Намазваме със соса.

Печем в умерено загрята фурна до готовност. Изваждаме и когато се охладят, изваждаме от шоличката.

В оригиналната рецепта, вместо в кори се завива с було.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*