От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 6 ябълки (настъргани);
- 1 ч. ч. брашно;
- 2 ч. ч. захар;
- 2 яйца;
- ½ ч. ч. олио;
- бакпулвер;
- 1 ванилия;
- 1 ч. л. канела;
- пудра захар (за поръсване);
- 50 гр. орехи (на ситно).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с 1 ч. ч. захар и с разбъркване прибавяме олиото и брашното. Отделяме 3 с. л. от сместа. Останалата смес изсипваме в предварително намаслена и набрашнена тавичка. Отгоре поръсваме орехите.
Смесваме и разбъркваме ябълките с ванилията, канелата и 1 ч. ч. захар. Разпределяме в тавата.
Към отделената смес добавяме малко брашно и претриваме на трохи, които поръсваме върху ябълковата смес.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна около 30 минути. Изваждаме и поръсваме с пудра захар.
