От: Иванка Димитрова
Необходими продукти:
- патладжани;
- сол;
- зехтин;
- домати;
- магданоз;
- кашкавал;
- сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме патладжана на ветрило, посоляваме и оставаме да престои 1 час. Измиваме и намазваме всяка филийка със зехтин, нареждаме по между им парченца кашкавал, сирене, домати и друго по избор.
Печем на 180 градуса. Накрая поръсваме с настърган кашкава и запичаме.
