Козуначни кифлички с локум

Козуначни кифлички с локум

От: Иванка Димитрова


Необходими продукти:

  • 3-5 яйца;
  • 5 с. л. захар;
  • 2 с. л. мас;
  • ½ ч. ч. олио;
  • 1 кубче мая;
  • 1 ванилия;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 кофичка кисело мляко;
  • брашно (колкото поеме).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Бием на масата, колкото повече по-добре (100 пъти). Оставяме да втаса за около 2 -3 час.

Разделяме на 8 топки, които разточваме на кори. Нарязваме ги по диаметрите на триъгълници и навиваме на кифлички. Оставяме ги да втасат за още 30 минути и наказваме с жълтък.

Печем ги в умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*