Talkuvam.bg

Кюфтета с картофи и сос бешамел

Кюфтета с картофи и сос бешамел

От: Иванка Димитрова


Необходими продукти:

  • 4-5 картофа (средно големи);
  • кайма за кюфтета;
  • кашкавал (настърган, за поръсване).
За сос бешамел:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Приготвяме соса, като в маслото запържваме брашното до розово. Сваляме от огъня и добавяме с разбъркване разбитите мляко, жълтък и  сол на вкус. Връщаме на слаб котлони, бъркаме 5-10 минути и сваляме.

Сваряваме и обелваме картофите. Нарязваме на кръгчета и подреждаме в тава. Оформяме кюфтетата и ги подреждаме върху картофите. Отгоре заливаме със соса и поръсваме с кашкавал.

Печем в загрята фурна на 200 градуса за 15 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...