Мини питки с кайма и лук

От: Иванка Димитрова

Необходими продукти:

• 2 ч. ч. брашно;
• 1 с. л. суха мая;
• 1 ч. л. бакпулвер;
• 1 ч. л. сол;
• 1 ч. ч. прясно мляко;
• 1 ч. л. захар;
• 4 с. л. олио.

За плънката:

• кайма;
• лук (на ситно);
• мазнина.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме лука и каймата в малко мазнина.

Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме да втасат за 30 минути.

Разделяме и оформяме на малки топчета, които разточваме. Поставяме от плънката, сгъваме и усукваме. След това завиваме на охлюв, краищата оставяме под питката, като поставяме в намазнена тава. Оставяме да втасат повторно още 30 минути.

Печем в умерена фурна до готовност (около 45 минути).