От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. меко масло;
- 1 ч.ч. захар;
- 2 жълтъка;
- 2 ч.ч. брашно;
- 1 ч.ч. орехи (натрошени на ситно или смлени);
- 1/2 ч.ч. ягодов конфитюр;
- щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа се разбиват захарта и мекото масло. След това се добавят жълтъците. Добавят се постепенно брашното и солта. След това се добавят и орехите.
Полученото тесто се разделя на две. Едната част се разстила в намаслена квадратна тавичка(22,5см.) и се намазва отгоре с конфитюра.
От другата част с леко набрашнени ръце се накъсва на малки парченца и се слага върху конфитюра без да се натискат.
Пече се на 200 градуса около 40 минути или до златисто.
